スタッフブログ
2018.11.13
注文をまちがえる料理店
日ごとに秋の気配を感じるいい季節となりました
あっという間に過ぎてしまう、大好きな季節を思い切り満喫したい気分ですね
さて、『注文をまちがえる料理店』 みなさまはお聞きになられたことがございますでしょうか?
このプロジェクトを立ち上げた発起人の方のプロフィールはググっていただくとしまして・・・
期間限定でオープンする料理店 こちらのホールで働くスタッフはみなさんが認知症の方々です。
例えば、お客様が来店され、「こちらへどうぞ~」とスタッフに案内されたかと思うと、そのテーブルに
突然スタッフが座り込み、身の上話を語り始めたり・・・
カレーライスを注文したはずが、出てきたのはナポリタンスパゲティであったり・・・
あなたならどうしますか?
「こっちも美味しそうだし、ま、いっか」そんなふうにして間違うことを受入れ、まるで間違いを楽しむかのような光景
賛否両論あるかとは思いますが、日々時間に追われる私たちにとって、そんなおおらかな心が日本中だけでなく
世界中に広がると、みんなが笑顔で過ごせる毎日になるような気がしました。
秋の夜長になんともほっこりとした心温まるいいお話でした